食事内容について

調理師管理人は結婚した時、調理師の仕事をしていました。勤務時間は朝の6時から15時と11時から21時までの交代制です。

調理師という仕事は、お客様に提供する前に必ず味見をしなくてはなりません。

プロの料理人などは、味見があるから昼飯や夜飯を食べない人もいるくらいなのです。満腹になると、料理を作っていてもおいしいとは感じなくなるんですね。

しかし、管理人はしっかりと朝、昼、夜は食べていました（笑）
ウインナー朝はご飯と卵焼きにウインナー、昼はお肉中心のまかない、夜は営業で余ったご飯を仕事場で食べて、さらに家に帰ってお酒を飲み、つまみを食す。太って当たり前ですね。。。

太ったなとは自分でも感じてはいたのですが、毎日毎日自分の顔を鏡で見ているから、変化に気づきにくいのです。

管理人が短期間ダイエットを考えたのも、他人から太ったねと言われた事が原因でした。

今では言ってくれた人に感謝していますし、厳しい意見を言ってあげるのも愛情、友情なのではないかと感じます。

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